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奇点·心直播丨深思考疫情下商企挑战与变革 ——凤凰网房产北京
主题为“疫情下商企挑战与变革”第二期奇点心直播如期上线,思享会由凤凰网奇点商业总经理兼总编辑王杰主持,北京商业经济学会副会长赖阳、鑫苑商业总裁王亚平、壹公里果蔬联合创始人魏岩,共同探讨了疫情对商业的影响、应对措施以及疫情过后的商业趋势。 -来自凤凰新闻客户端
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北京
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奇点·心直播丨深思考疫情下商企挑战与变革

凤凰网奇点商业 2020-02-25 10:08

截止到2月23日,全国24省区市新冠肺炎确诊病例实现零新增,目前已有多个省区市连续多日零新增,这无疑是全民抗疫的阶段性胜利。我们眼前仿佛又看到了车水马龙的街道、人潮涌动的商场、纷扰喧杂的餐馆… 看到了商业重振的曙光。
作为商业领域的思考者与观察家,我们有着见证者和记录者的使命,既是传递信息与动态的通道,也是链合商业地产上下游的纽带。
在抗击疫情的特殊时期,奇点商业联合近百家行业协会、企业以及单体项目,发起“中国商业抗疫联盟”,共同发布《肩负使命 传递希望 全力抗疫》倡议书;我们的疫情专题发布各企业抗疫动态两百余条,竭尽传媒之所能,为抗击疫情贡献力量,传播着他们的行动,感动着他们的感动。
固笔墨能传情,然声音可动人。记录同时,奇点商业希望可以通过行业精英与专家的线上探讨与交流,共享优秀解决方案,借助他们的智慧,一起畅想未来,共渡难关。为此,奇点商业发起“奇点心直播”战疫系列线上思享会。 
今天,主题为“疫情下商企挑战与变革”第二期奇点心直播如期上线,思享会由凤凰网奇点商业总经理兼总编辑王杰主持,北京商业经济学会副会长赖阳、鑫苑商业总裁王亚平、壹公里果蔬联合创始人魏岩,共同探讨了疫情对商业的影响、应对措施以及疫情过后的商业趋势。
奇点商业还在凤凰网首页开辟了直达通道,吸引了近15万人围观。
以下为本期嘉宾的精彩观点。

讨论一:疫情影响下,商业市场整体的发展趋势如何?

赖阳:

疫情之后商业消费会有几点比较明显变化。第一,经历疫情考验之后,大家对商业服务场所的卫生、安全措施要求会提高,企业也会因此不断提高相应标准,另外,行业标准也会在这个期间进行重新修订。

第二,行业之间将加速分化,一些本来就处在生命周期末端的传统商业,这次冲击下,生存遇到危机,一定要进行彻底转型。同时,探索商业模式转型迎来发展契机,比如线上资源整合服务项目以及线上线下融合探索。

第三,实体商业当中,消费的场景化、体验化、浸入式的模式更加发展,疫情结束之后人们更加渴望面对面交流,更加渴望有好玩的消费空间,创新商业会吸引更多消费者,迎来爆发式的增长。

第四,商业供应链当中还有很多环节仍然是传统劳动密集型,在疫情冲击下,会加速现代化技术应用的思考,从生产制造到末端销售全程采用更先进的技术,从有人技术到无人技术,从人力密集型的工作变成机器制造智能密集型。

讨论二:新冠肺炎的疫情对实体商业产生哪些重大影响?与2003年的“非典”时期有何不同?

王亚平:

2003年“非典”的时候,我负责中关村的海龙大厦,经历两个月之后才逐渐复苏,全年损失大约1个亿左右的租金。第一,新冠肺炎跟“非典”不一样,传染力强于“非典”,国内的病例数比“非典”大10倍不止。

第二,这次受冲击最大的是电影院,还有儿童培训,第三个是餐饮,其中,影院需要时间去来改变,餐饮会率先走出疫情影响。购物中心今后一定会把消杀,通风等等作为一个非常重要的事情,给消费者和从业人员一个安全场所。

第三,无论是“非典”还是新冠肺炎都会过去,商业其实经营的就是一个场所,空间价值是永恒的,而人类是社会型的,需要商业互动,提升标准,重塑业态,商业的春天总会到来。

魏岩:
疫情为生鲜超市带来两个词,一个是考验,第二是利好。考验主要包括人力和供应链压力,以及一线员工防疫压力,比如为百姓提供产品过程当中对防疫必须品的压力,包括口罩、一次性口罩,体温枪。
而利好则是疫情让生鲜食品行业做了一次真正冷静的思考,之前做社群、微商、宅配不温不火,恰恰都在疫情期间形成了聚焦,线上消费的爆发导致整个生鲜实体行业去拥抱互联网,形成全渠道销售,适应百姓需求。

讨论三:除了减免租金,开发商还可以通过哪些方式扶持中小商户?

赖阳:

减免租金仅仅是节约商户成本,不能促进收益,如何帮助商户在这期间有收益也是很重要的,可以考虑以下几方面,首先是用购物中心整体平台跟消费者对接,把商户的一些资源,可推广的产品和服务向消费者推荐,甚至共同搭建营销推广平台,共同策划营销推广主题,以及帮助缓解员工压力,共享员工资源。

另外,政府为帮助企业出台了很多政策,但是中小企业单独申报申请难度比较大,这种情况下,这些开发商、业主方可以整合需求,共同的向政府申请,比如一些贷款延期服务,或者一些相应疫情期间政策补贴等等。

王亚平:
我们一直在努力帮助商户,首先是国家要求放假的期间,商场不能开业,租金物业费全免,国家允许复工的情况下与商户探讨共同分担。
第二点,我们会从整个购物中心出发,进行跨商户、跨业态的资源调配,包括员工以及营销讯息等进行集中运营。
第三点,我们把整个购物中心整合起来,争取一些外部支持,一方面来自于政府,另外一方面跟一些金融机构沟通,给一些租户提供适当的金融支持。

讨论四:疫情期间,社区商业在防疫与运营方面做了哪些思考?

魏岩:

未来实体商业一定会注重服务体验,产品供应向线上转移。我们现在规划了532的黄金比例,以后实体店产品交易只占到门店50%营业额,30%是2C的,包括外卖,社群,微商,直播,同时还有20%的2B客户。

另外,未来社区商业不是跟线上争客流,要分析客流真正的需求,踏踏实实深挖消费者需求,社区商业目标要成为消费者除了在家和单位以外最常去的第三空间。

讨论五:社区商业会迎来风口吗?

赖阳:

社区商业有几个明显变化,第一,生鲜供应链的保障,包括价值的稳定,供货的保障都是连锁企业和线上企业能够做到的,消费者由线下转为线上购买和连锁渠道购买,购买方式发生重要变化。

第二,生鲜经营从过去的大包装散装蔬菜,到一些包装从标准化的包装,在逐步的发展中,我们发现,疫情期间标准化包装的生鲜蔬菜不仅提升运输效率,而且对于无接触销售模式等更加便捷,标准化包装的蔬菜需求明显提升。

第三,线上生鲜销售之前往往是亏损的,相当多的线上生鲜平台倒闭,经过这一轮冲击,线下企业探索跟线上的融合,线上跟线下进行更多的融合的探索,线上线下融合的模式会成为一个新的增长点,社区商业中将来的生鲜的结构会发生很大变化。

第四,经过疫情的影响,越来越多的无人技术跟实体商业的供应链资源更好的整合,现在是无人和有人融合的商业发展又会有一个新的增长,社区生鲜得到全面提升。

整个社区商业应当是有温度的,又是人工智能技术相融合的,同时又是共享的、时尚的一种全新的一种商业空间。这样的模式,我想是未来社区商业的3.0。

王亚平:
疫情冲击下,社区商业更有韧性,更贴近消费者。社区生鲜核心能力首先是营销模式,通过微信群就可以串联整个社区商业,核心导购很强,这种营销模式是今后社区生鲜一个点。
另外,社区生鲜配送、供应链都是领先的,从购物中心的角度来思考,购物中心业态,比如说像餐饮、超市,其实可以做一些延伸,和社区生鲜企业进行有效合作。
值得一提的是,社区生鲜行业竞争也很激烈,如果跟购物中心衔接起来,作为社区生鲜一部分功能,对社区生鲜本身企业提高竞争力有帮助。

讨论六:无人零售的风口到来了吗?

王亚平:

疫情会加快百姓对无人零售的接受度,但不一定是风口。

魏岩:
无人零售以前是大量资本追逐的方向,实际上零售离不开人,无人零售只不过是零售行业整个供应链中间环节,达不到全程的无人,无人零售只是替代了物流环节,可以从仓储中心配送,包括到门店提货可以是智能无人,但是有两点必须有人,第一个是订单,消费者为什么在你这买,一定要有内容和价值;第二块供应链,我定什么货,卖什么货。
除了同业进行创新联动合作,在这场没有硝烟的战役之中,如何利用政府部门、媒体手上的优质资源,进行异业合作?
赖阳:

疫情期间行业相关的各个机构都在做努力,比如媒体发起倡议书,建议政府给予企业进行减税,甚至很多行业服务机构提供平台服务,像是共享员工的对接平台,也有一些资金融资和信贷服务平台,都在支持受影响的各个行业,像我们协会作为智库,和消费者之间沟通理解桥梁,会发布一些观点进行传播。

王亚平:

要思考业态业主怎么量化,还有今后什么业态更适合商业地产的空间来经营,商业地产今后应该提供一个什么样标准的场所。

魏岩:

没有硝烟的战役,如果我们拿它当一场战役,最核心两个东西,一个是物资,一个是必须有战士,这次疫情我们跟当地政府合作,以及主流媒体我们都有深入报道,这个过程当中形成两个保护层,一个整体舆论宣传上,大家政治方向正确,第二产品供应和产品保障上,数据和信息高度共享,配合非常好,在特殊环境下,政企合作共同战“疫”。

网友提问 1:突发危机对品牌商家带来哪些警示,我们如何提高对抗风险能力,疫情过后对于品牌商家在引流方面我们自己自身也要做一些营销推广活动。

魏岩:

第一个企业要想持续发展下去,核心竞争力非常重要,无非就是你要打造自己的壁垒,保护好自己,商业企业核心竞争力无非两点,第一点团队,第二块就是现金流,

我们判断,疫情过后有井喷式的消费,因此在供应链,产品的准备上面,包括门店、终端消费人力准备上,我们要让老百姓有一个新奇特的东西,愿意为你的产品、服务和内容买单。

网友提问 2:当你从事防疫工作时,有哪些特别的感受?
王亚平:
如果未来十年,疫情如果可以催熟中小企业远程办公,远程交流,远程商务合作,我认为是防疫工作中最大的收获,可能短时间承受了损失,但是今后工作效率会提升。
魏岩:
疫情期间,我每天都在路上,供应链、产地、门店之前往来,在生鲜供应链上,我像一名战士,活跃在抗击疫情的一线,为百姓提供日常所需的帮助。

责任编辑:赵帅(P0268)

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