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猪肉同比跌价50% 消费者:这个春节,大口吃肉 ——凤凰网房产北京
恒泰期货认为,根据当前母猪存栏量及生猪繁殖周期推算,1-5月生猪出栏量仍会缓慢增加,出栏拐点可能出现在年中。预测今年生猪价格重心较2021年三季度有所上移,但反弹幅度有限,且呈现较明显的季节性走势。具体来看,上半年仍维持弱势震荡,价格低点或出现在端午节前;下半年猪价偏强震荡,价格重心回归至养殖成本线上方,价格高点或出现在中秋节前后。另据我的农产品网分析,本轮猪周期有望在今年中旬结束,行业利润亏损达到历史冰点,而产能扩张程度又达到历史之最,预计2022年生猪价格在上半年维持底部运行,下半年有望上行,但要关注 -来自凤凰新闻客户端
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北京
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猪肉同比跌价50% 消费者:这个春节,大口吃肉

经济观察报 2022-01-31 10:00

经济观察网 记者 陈姗 春节,正是传统的猪肉消费旺季,猪肉价格表现如何?经济观察网记者日前走访安徽安庆市的部分农贸市场发现,临近年关,猪肉价格不升反降,刺激着消费增量。“备货过大年”的现象发生在猪肉市场上,消费者称:这个春节,大口吃肉。

实际上,与去年春节前夕相比,猪肉价格跌幅明显。据农业农村部监测,截至1月29日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤21.77元,而去年同期为每公斤46.37元,相当于过去一年,猪肉价格跌超50%。

与之对应,生猪养殖企业在2021年普遍出现深度亏损,据不完全统计,5家已公布业绩预告的上市猪企中,除牧原股份之外,均预亏数十亿到百亿不等。猪企仍在艰难“过冬”。

对于生猪养殖行业何时才能迎来上行拐点这一重要话题,业内普遍分析认为,今年年中或是关键节点。

同比跌价50%

记者日前走访安徽安庆市的部分农贸市场发现,临近年关,消费者采购较为积极,肉摊前出现扎堆买肉的现象。一位消费者说道,“没想到过年肉价还这么便宜,要珍惜大口吃肉的机会啊。”

记者还注意到,消费者得了实惠,人均购买量也明显增加。一口气买了二十斤猪肉的刘女士告诉记者,“趁着现在肉价便宜,买来一些送给亲朋好友。”还有一些消费者提前“囤肉”,为正月宴请宾客做储备。

根据农业农村部最新数据,2022年1月第3周生猪价格同比环比双降,全国生猪平均收购价格为15.98元/公斤,环比下降2.1%,同比下降56.0%。截至1月29日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤21.77元,去年同期为每公斤46.37元,同比下降达53%。值得注意的是,仅今年一个多月以来,全国农产品批发市场猪肉平均价格较去年底(23.08元/公斤)已出现超5%的跌幅,并没有止跌的意思。

近期猪肉价格为何下跌?农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示,往年大概在春节前10天到15天,猪肉价格会小幅度下降。而今年不仅降幅大,降价时间也提前了,从去年12月初以来就在缓慢下降。

他认为,近期猪肉价格下降幅度较大,主要受多方面因素影响:其一,生猪产能恢复造成产量释放,预计到2022年4月左右,市场供应量持续增加;其二,去年10月、11月,生猪价格快速反弹,养殖场惜售造成压栏,如今赶在春节前出栏;其三,春节后消费淡季,价格低,养殖户为了不卖低价,在春节前增加售卖量,造成供应增加;其四,疫情抑制消费,造成需求减少,价格下跌。

对于春节前猪价下跌的原因,湖南省农业农村厅畜牧兽医处处长武深树则表示,“腊肉、香肠等基本上在去年12月已经完成了制作,这部分的消耗就会减少。疫情情况下大家出门吃饭少了,对肉类的消费相应减少,这部分也会减少一些猪肉需求量。”

据业内人士介绍,本轮猪周期自2018年5月开启,上行周期持续27个月,猪价从10元/公斤左右上涨至近40元/公斤,下行周期从2021年1月持续至今,猪价从40元/每公斤下行到最低每公斤跌破10元。

何时是拐点

“价高伤民,价贱伤农”。事实上,消费者的“吃肉自由”,从产业的视角看,则对应着养猪企业的亏损。

1月底,“猪肉概念股”温氏股份、天邦股份、正邦股份、新希望等接连发布2021年业绩预告,各上市猪企业绩普遍遭遇“滑铁卢”,数十亿到超百亿的亏损,揭开了低猪价背后产业的困顿。

1月28日晚间,新希望六和发布2021年度业绩预告,净利润为亏损86亿元~96亿元,紧跟着正邦科技也表示亏损预计达182亿元~197亿元,位列亏损榜单之首。此前,除牧原股份预计2021年净利润同比下降超七成,净利润为正以外,天邦股份也预告公司2021年亏损35亿元-40亿元,温氏股份则出现百亿巨亏。

一般而言,猪周期循环轨迹为:肉价高-母猪存栏量大增-生猪供应增加-肉价下跌-大量淘汰母猪-生猪供应减少-肉价上涨。

经过2020年的高光时刻,2021年以来,猪周期进入下行通道,生猪产能加速释放,猪价持续下跌。2021年6月起,生猪养殖企业收益击穿成本,行业进入亏损状态。

那么,本轮猪周期向上的拐点何时到来?

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示,由于2021年二季度能繁母猪存栏处于较高水平,仔猪供给量持续保持高位,预示着2022年上半年市场供给依然呈现明显增加的态势,猪价春节后可能存在阶段性过快下跌的风险。周期低点可能会出现在四五月份,价格可能较行业平均成本线低30%左右。鉴于自2021年三季度末能繁母猪产能开始下降,预计自2022年三季度起猪肉供需过剩形势将会逐渐好转,2023年上半年可能进入新一轮的猪周期。

卓创资讯认为,春节的确是国内消费的最高峰,但并不能成为生猪行情的“盛宴”。2022年处于即将触底的下行周期年,国内整体供大于求的局面短时难以改变,消费旺季依然与集中出栏重叠,2022年春节前生猪价格上涨的难度较大。春节后行情下滑的风险仍较大,但下滑幅度将显著小于2021年,预计在10%以内,同时2022年周期触底回升的确定性较强。

恒泰期货认为,根据当前母猪存栏量及生猪繁殖周期推算,1-5月生猪出栏量仍会缓慢增加,出栏拐点可能出现在年中。预测今年生猪价格重心较2021年三季度有所上移,但反弹幅度有限,且呈现较明显的季节性走势。具体来看,上半年仍维持弱势震荡,价格低点或出现在端午节前;下半年猪价偏强震荡,价格重心回归至养殖成本线上方,价格高点或出现在中秋节前后。

另据我的农产品网分析,本轮猪周期有望在今年中旬结束,行业利润亏损达到历史冰点,而产能扩张程度又达到历史之最,预计2022年生猪价格在上半年维持底部运行,下半年有望上行,但要关注去化程度及阶段性投机行为的出现。

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