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中国首款“人造肉”将于9月上市 ——凤凰网房产北京
继汉堡王在美推出人造肉汉堡之后,中国人造肉也即将登场,据悉,北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌Starfield合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计9月问世。这种人造肉由大豆等植物蛋白制成,含有大量的蛋白质和少量的脂肪,与正常肉类口感口味气味都接近,但却是“零胆固醇”,更为健康,适合“三高”人群。 -来自凤凰新闻客户端
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北京
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中国首款“人造肉”将于9月上市

凤凰网奇点商业 2019-08-13 10:01

继汉堡王在美推出人造肉汉堡之后,中国人造肉也即将登场,据悉,北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌Starfield合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计9月问世。

这种人造肉由大豆等植物蛋白制成,含有大量的蛋白质和少量的脂肪,与正常肉类口感口味气味都接近,但却是“零胆固醇”,更为健康,适合“三高”人群。

责任编辑:刘波(P0264)

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