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罗森首进津城连开两店,天津便利店市场硝烟弥漫 ——凤凰网房产天津
近年来,随着资本纷纷入局,原本只是小买卖的便利店成了大生意。零售便利店迎来了新的风口,天津的大街小巷到处都是7-Eleven、便利蜂、全时等身影,便利店的战火已经越烧越烈 -来自凤凰新闻客户端
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天津
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罗森首进津城连开两店,天津便利店市场硝烟弥漫

奇点商业店商 2019-01-16 16:37

近年来,随着资本纷纷入局,原本只是小买卖的便利店成了大生意。

零售便利店迎来了新的风口,天津的大街小巷到处都是7-Eleven、便利蜂、全时等身影,便利店的战火已经越烧越烈。

1月14日,罗森便利店首进天津两家门店同开业,开业首日便迎来了客流量高峰。罗森(北京)有限公司总经理阪下丰范认为,目前物流、工厂等各个方面的要素已经具备了开辟天津市场的准备,“明年上半年将在天津成立子公司开设直营门店,具体数量没有规划,但首个目标是尽快超越7-11。”

罗森首进天津 搅动便利店市场

罗森环球置地店

罗森环球置地店

蓝底白字的logo标识,最早是源于1939年美国的一家牛奶小铺,随后日本1号店诞生,1996年成功登陆中国上海,成为最早进入中国华东市场的外资便利店,也为人们带来了如今早已成为便利店招牌的熬点、饭团等特色商品。

据奇点君观察,罗森便利店主要消费群体为20-40岁左右人群。罗森自持研发能力,加上生产规模效应,力求为消费者提供“相同口感价格更低的产品”。与本土便利店相比,罗森具有自有商品占比高以及加盟模式灵活等特点。

通过多种经营模式的选择,包括区域授权及委托加盟等,使得罗森近年来在多个城市实现了快速布局。据官方数据统计,截止2018年6月底,罗森主要在上海、重庆、大连、北京以及武汉等地区拥有1642家便利店。

以往的便利店更多的是办公楼的刚需,而现在已经成为社区生活的一部分。天津的两个新店,一个位于海光寺环球置地,另一个位于围堤道儿童医院,均地处老牌热门商圈,地理位置优越,人流量密集。

新店开业首日,其优惠活动也持续轰炸。如环球置地店,推出了红酒买一赠一,网红甜品沙皮狗蛋糕、寿司便当、熬点炸品等8折特惠,咖啡5折等特价。此外,罗森五周年限量福袋及满减活动也火热进行中。

同质化严重 营收成难题

通过实地探访,奇点君也发现罗森便利店的产品与7-Eleven、便利蜂等日系便利店大多趋于类似,虽然各城市间并不是完全的直营模式,但同质化程度依旧较高。

拿罗森便利店举例,其库存量在2500-3000个之间,其中 35-40%产品是自有品牌,预计未来每年产品更替率约为25%,同时配备有6人左右的员工团队。

据《2018中国便利店发展报告》,去年便利店的运营成本快速上升,特别是租金和人工。数据显示,便利店的房租成本上升了18%,人工成本上升了12%,水电成本上升了6.9%。

由上述数据可见,便利店即使是盈利也是处于“微利”状态,而亏损企业的数量占据四分之一。

据了解,罗森自1996年在上海开设第一家门店以来,盈利一直是待解问题,罗森中国董事、副总裁张晟曾在公开演讲时表示,罗森有望于2019年实现整体盈利。

而对于天津便利店市场,业内人士留有不同的看法。北京商业经济学会秘书长赖阳认为,便利店在北京曾有疯狂扩张带来发展隐患而最终倒闭的案例,天津虽然在消费规模上比不是北京,但是对于企业来说,扩张和成本同样需要平衡,但本质上提供当地消费者需要的商品各种服务,才是生存之道。

探店后记

对于便利店而言,再次进到门店比第一次到店更为重要。对于第一次到店,商家可以用营销、折扣等手段将用户吸引,但是想要让用户再一次到店,更重要的决定因素还是其商品是否符合消费者的口味和需求。希望罗森在这场便利店之争中,让我们看到更多“绝招”。

责任编辑:牛敬睿(PO285)

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