草长莺飞花满城,春风一线引纸鸢。天津四季酒店携手国家级非物质文化遗产“风筝魏”,倾情推出「鸢语春飞」主题下午茶,以味蕾感知春意,用匠心传承文化,为宾客带来一场中西融合的春日文化盛宴。
天津“风筝魏”以其精湛的技艺和独特的风格享誉海内外,其作品更是被国内外多家博物馆收藏。此次,天津四季酒店联袂“风筝魏”,由西点行政主厨Wendy匠心设计,将中式风筝、色彩等元素融入西式甜点,让风筝不只是博物馆的标本,也可以是餐桌上的艺术品。
01燕归春晓
香草香缇彩虹蛋糕,映入眼帘的俨然一副春和景明图。将春水的柔美与纸鸢逐风的自由注入其中,清新明媚。轻盈绵密的彩虹蛋糕,灵感自风筝的七彩渲染技艺,一口咬下彷佛吃下了春日的芬芳。
02鱼跃春池
杨枝甘露慕斯,将热带水果的馥郁与灵动的金鱼风筝雅致融合,如同鱼戏春池。芒果的甜美与西柚的微酸交织,椰浆的香气缓缓绽放,令人回味无穷。
03竹风春韵
龙井豆乳蛋糕,以茶为引,以竹为形,将东方清雅融入其中。浅绿的龙井茶粉洒落在细腻的豆乳慕斯表面,入口的瞬间,豆乳的温润与龙井的清香交织于舌尖。
除了精致的甜点,下午茶还搭配了多款咸点,如蟹肉沙拉鱼子酱、藜麦芦笋鹰嘴豆泥等,以及多款精选茶饮,为宾客带来丰富的味蕾体验。
酒店还特别邀请了“风筝魏”第四代传承人魏国秋现场亲授风筝制作技艺,每周六下午14:00宾客可以亲身体验风筝扎制、绘画的乐趣,感受中国传统文化的魅力。
「鸢语春飞」下午茶将于2025年3月31日至6月30日在天津四季酒店La Sala大堂酒廊供应,品味四季风华,感受非遗之美。
关于天津四季酒店
天津四季酒店矗立于活力四射的繁华中心城区,举步可达独具欧式韵味的洋楼建筑群,以及风光秀美的海河沿岸,是探索这座国际化港口城市的理想居庭。259间摩登奢华的客房及套房,位于11层至26层,将动感都市的迷人景观尽收眼底,是私享尊崇下榻的理想之所。酒店设有风景如画的天际泳池、精致考究的空中花园户外露台、屡获殊荣的中餐厅和酒廊,为宾客筑起一方逸乐悠闲的旅居空间。
关于风筝魏
风筝魏源自天津,是中国传统风筝艺术的杰出代表,至今已有百年历史。其创始人魏元泰以其精湛的技艺和独特的风格,将风筝制作推向艺术巅峰,被誉为“风筝艺术的活化石”。
垂询预订,请致电天津四季酒店:022-2716 6688/6261.
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